Κάρυστος – Ν. Ευβοίας – Αξιοθέατα – Φαγητό
Κάρυστος, παραθαλάσσια πόλη της Νότιας Εύβοιας που φημίζεται για το καλό φαγητό (ντόπια κρέατα, τυριά, ζυμαρικά), το κρασί και τις ατελείωτες παραλίες.

Κάρυστος – η παραλιακή οδός Κριεζώτου
Έχει εύκολη πρόσβαση με το πλοίο της γραμμής, από το λιμάνι της Ραφήνας προς το Μαρμάρι Εύβοιας (το λιμάνι της Καρύστου, 10’ με Ι.Χ.) ή εναλλακτικά από το λιμάνι Αγ. Μαρίνας Μαραθώνα προς το λιμάνι των Νέων Στύρων.
Στην παραλιακή οδό Κριεζώτου, στην πάροδο Κριεζώτου και στη Θεοχάρη Κότσικα θα βρείτε τα περισσότερα εστιατόρια, καφετέριες και ζαχαροπλαστεία (λουκουμάδες με μέλι, παγωτά, καρυδόπιτα). Ενδεικτικά για μαγειρευτά «Κάβο Ντόρο», «Αιγιαλίς» (εστιατόριο & ενοικιαζόμενα δωμάτια), για γλυκά «Τζίμης», για μεζέδες-καφέ-γλυκό «Χόβολη», για χειροποιητες πίτες «Χίλιες και 1 πίττες» (οδός Σαχτούρη). Για φαγητό εκτός Καρύστου, στις ταβέρνες των κοντινών ημιορεινών χωριών, κάτω από τα πλατάνια και δίπλα στα τρεχούμενα νερά, όλες με δικά τους κρέατα.

Μπούρτζι Καρύστου – στην Κριεζώτου (παραλιακός δρόμος)
Στα αξιοθέατα της πόλης είναι το Αρχαιολογικό Μουσείο Καρύστου, που στεγάζεται στο Γιοκάλειο Πνευματικό Ίδρυμα και το Μπούρτζι, ο διώροφος ενετικός πύργος (μέσα 13ου αι.), στο λιμανάκι.

Γιοκάλειο Πνευματικό Ίδρυμα –Αρχαιολογικό Μουσείο

Είσοδος Αρχαιολογικού Μουσείου – Παλιός Οδοστρωτήρας
- Κοκκινόκαστρο (Catello Rosso), πριν το χωριό Μύλοι
Χτίστηκε το 1205 στη θέση της αρχαίας Καρύστου, στο λόφο πάνω από τη σημερινή Κάρυστο. Η νέα Κάρυστος, στο λιμάνι, ιδρύθηκε το 1843 μετά και την απελευθέρωση από τους Τούρκους.

Κοκκινόκαστρο – κόλπος Καρύστου
Με διαμορφωμένο χώρο στάθμευσης (δωρεάν) και ατελείωτη θέα θα έρθετε οπωσδήποτε για φωτογραφίες.
- Μύλοι Καρυστίας, 2 km ΒΑ της Καρύστου, ημιορεινό χωριό με τρεχούμενα νερά και καλό φαγητό.
Οι Μύλοι είναι μία όαση δροσιάς πάνω από την Κάρυστο, με εύκολη πρόσβαση, που αξίζει να επισκεφθείτε.
Θα βρείτε ταβέρνες με ντόπια κρέατα (σούβλες, ψητά, μαγειρευτά), κουρκουμπίνες ή γκόγκλιες (τοπικά ζυμαρικά), τηγανόψωμο, πίτες, ντόπια τυριά και κρασιά.
Στη διαδρομή θα συναντήσετε αμέτρητα κοπάδια με κατσίκια που βόσκουν ελεύθερα (αρνοκάτσικα Καρύστου).
Μετά τους Μύλους, στη θέση των παλιών ρωμαϊκών λατομείων, θα δείτε το αξιοθέατο «Κολώνες» ή «Κύλινδροι», με κίονες που έχουν ξεμείνει εκεί.
Η Κάρυστος ήταν γνωστή για την εξόρυξη μαρμάρου, το cipollino, που γινόταν την εποχή των Ρωμαίων.
- Κτήμα Μοντοφώλι
Το διάσημο οινοποιείο της Καρύστου δημιουργήθηκε το 1986 μέσα σε κηρυγμένο αρχαιολογικό χώρο, στη θέση της Παλαιάς Χώρας Καρύστου, στο λόφο «Monte Foglio».
Από το 1986, οι νέοι ιδιοκτήτες του κτήματος, ξεκίνησαν σταδιακά να φυτεύουν σε αναβαθμίδες (πεζούλες), 4 ελληνικές ποικιλίες : Ασύρτικο και Αηδάνι από Σαντορίνη, Αθήρι από Ρόδο, Λιάτικο από Κρήτη και μία διεθνή, την Grenache Blanc.
Το κτήμα έχει πλούσια ιστορία την οποία θα μάθετε κατά τη διάρκεια της ξενάγησης (περίπου 1 ώρα), καθισμένοι πάνω στις αρχαίες πέτρες με θέα τη θάλασσα (είσοδος με εισιτήριο, ενδεικτική τιμή 10 €/άτομο και πάντα κατόπιν συνεννόησης).
Για γευσιγνωσία θα πληρώσετε επιπλέον εισιτήριο από την ξενάγηση αλλά θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε το γλυκό κρασί «Κτήμα Μοντοφώλι», από λιαστό οίνο, που φυτεύεται εδώ από το 1986 (ενδεικτική τιμή 30 €/άτομο και είσοδος κατόπιν συνεννόησης). Στο πωλητήριο του οινοποιείου θα βρείτε όλα τα κρασιά του κτήματος.
Πληροφορίες στο https://www.montofoliwineestate.com, τηλ. :22240 23951, 6937 282347).
Εκτός από τους χώρους του οινοποιείου, στο κτήμα βρίσκονται και τα παλιά ιστορικά κτίσματα που σήμερα έχουν μετατραπεί σε ενοικιαζόμενες βίλες.
Το οινοποιείο είναι ανεξάρτητο από τις βίλες και εύκολα προσβάσιμο και σε άτομα με κινητικές δυσκολίες (υπάρχει μόνο ένα μικρό σκαλοπάτι στην είσοδο).
- Πλατανιστός, ορεινό χωριό Α της Καρύστου προς Κάβο Ντόρο (Ακρωτήρι Καφηρέας).
Διαδρομή με πολλές στροφές, πολλά νερά και φυσικά πλατάνια (εξ ου και το όνομα του χωριού).
Μετά τον Πλατανιστό, ο δρόμος στα δεξιά σας οδηγεί στην παραλία Ποτάμι (προς Κάβο Ντόρο).
Από τον Πλατανιστό προς το χωριό Πανωχώρι (1 km), στη θέση Γέφυρα Πλατανιστού (πέτρινο γεφύρι), θα βρείτε ρεματιά με πλατάνια και τρεχούμενα νερά που σχηματίζουν τον Καταρράκτη Πλατανιστού, μία ωραία τοποθεσία ιδανική για πικ νικ (πάνω στον κεντρικό δρόμο).

Καταρράκτης Πλατανιστού
Μετά το Πανωχώρι (ή Επανωχώρι) υπάρχει ρεματιά με πλατάνια, πηγές με τρεχούμενα νερά, καταρράκτες και λιμνούλες με παγωμένα νερά (περιοχή πεζοπορίας).
Ο δρόμος είναι στενός, έχει στροφές και είναι κακός για τα λάστιχα ενός Ι.Χ. (εάν δεν ενδιαφέρεστε για πεζοπορία δεν υπάρχει λόγος να έρθετε στο Πανωχώρι, θα βρείτε ακριβώς το ίδιο φυσικό τοπίο στα χωριά Μύλοι και Πλατανιστός).
- Παραδείσι, 11 km Β-ΒΔ της Καρύστου, ημιορεινό χωριό με πολλή βλάστηση, πλατάνια και ταβέρνες για καλό φαγητό.
- «Δρακόσπιτο» Όχης, στην κορυφή του βουνού Όχης (Προφήτης Ηλίας, 1.398 μ.).
Πρόκειται ένα από τα 23 δρακόσπιτα της Ν. Εύβοιας, ένα κτίσμα από ογκόλιθους λατομείου χωρίς συνδετικό κονίαμα, το οποίο ανάγεται, μάλλον, στην Ελληνιστική περίοδο.
Ευρήματα από τα δρακόσπιτα Καρύστου και Στύρων θα δείτε στο Αρχαιολογικό Μουσείο Καρύστου.